La recette du moelleux au chocolat blanc

Préparation - 27 Min.

• Préchauffer le four à 180°C
• Dans une casserole( ou au micro ondes) , faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux
• Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse
• Ajouter la farine et la levure en mélangeant régulièrement
• Verser le mélange chocolat/beurre fondu très doucement tout en mélangeant
• Beurrer et fariner les moules
• Y repartir la moitié de la préparation. Y Déposer un carré de chocolat blanc et y ajouter le reste

Cuisson - 20 Min.

• Enfourner immédiatement pendant environ 20min (selon le four) à 180°C (thermostat 6)