La recette du moelleux au chocolat au coeur fondant à la menthe

La recette pour les amateurs de chocolat à la menthe qui apprécieront son coeur fondant. Un mélange étonnant qui marie à la perfection menthe et chocolat.

.
.

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation - 20 min

Pour les truffes, faire chauffer la crème puis la verser sur le chocolat en morceaux

Emincer les feuilles de menthe et les ajouter à la pâte

Verser la pâte obtenue dans des moules à glaçons

Placer le tout 20 minutes au congélateur

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7)

Pour la pâte, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux dans une casserole

Fouetter les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le sel jusqu’à blanchiment

Incorporer le mélange beurre/chocolat puis la farine

Bien mélanger

Beurrer les ramequins et y déposer une truffe dans chacun et recouvrir avec la pâte

Enfourner sans attendre 15 à 20 minutes selon le four à 200°C

Cuisson - 15 min

La recette du moelleux au chocolat au coeur fondant à la menthe
3.47 sur 59 votes

A la menthe
A la menthe

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Commentaires (6) : La recette du moelleux au chocolat au coeur fondant à la menthe

  • Par Mathieu -

    Super facile à faire et super bon 😉

    --
  • Par loldetoi -

    délicieux !!!!!!!!!!!

    --
  • Par Anonyme -

    Il est tres bon.
    Bonne recette.

    --
  • Par Syaaa -

    super !! merci beaucoup j’ai eu un super succès ! Pour un goût plus prononcé j’ai mis 20 feuilles de menthes 😉

    --
  • Par Célia -

    Trop Bon !!!!

    --
  • Par Morgane -

    The best ever !

    --

Autres recettes


Au chocolat coco

Au chocolat coco

La recette du moelleux au chocolat
et à la noix de coco

Voir la recette
Chocolat et Orange

Chocolat et Orange

Une recette originale d’un moelleux
au chocolat et à la pulpe d’orange

Voir la recette
Au Nutella

Au Nutella

La recette du moelleux au yaourt
et au Nutella

Voir la recette

Toutes nos recettes de desserts au chocolat sont selectionnées, testées et photographiées par nous même !

Pour vous éviter toute surprise pendant la préparation de vos moelleux. Nous essayons de vous proposer des nouvelles recettes de gâteaux au chocolat aussi réguilèrement que possible, n’hésitez pas à nos laisser vos commentaires ou vos idées de recettes.