- Moelleux au chocolat
- Moelleux au chocolat blanc
- Moelleux au chocolat coco
- Moelleux au chocolat aux noix
- Moelleux à l’amande et aux éclats de chocolat
- Moelleux au nutella
- Moelleux au chocolat et à la menthe
- Moelleux au chocolat à la crème de marron
- Moelleux au chocolat à l'orange
- Moelleux au chocolat pistache
- Moelleux aux noix de cajou
La recette du moelleux au chocolat pistache
Une recette du moelleux au chocolat avec un coeur truffé à la pistache... un délice ... Un vrai moelleux au coeur fondant avec son mélange chocolat pistache.
Ingrédients pour 6 personnes
- Pour la pâte
- Chocolat
- Beurre
- Oeufs
- Sucre
- Farine
- Pour le coeur truffé à la pistache
- Chocolat
- Crème entière
- Pistache
Préparation - 25 Min.
- Pour préparer les truffes, faire chauffer la crème puis la verser sur le chocolat en morceaux
- Ajouter à ce mélange les pistaches concassées
- Verser la pâte ainsi obtenue dans des moules à glaçon
- Placer le tout 20 Min. au congélateur
- Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 7)
- Pour préparer la pâte, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux dans une casserole
- Fouetter les oeufs entiers avec le sucre en poudre et le sel jusqu'à blanchiment
- Incorporer les mélanges beurre/chocolat, incorporer la farine, bien mélanger
- Pour terminer, beurrer les ramequins, y déposer une truffe dans chacun et recouvrir avec la pâte
Cuisson - 20 Min.
- Enfourner sans attendre 20 à 25 minutes selon le four à 200°C
- 150g
- 150g
- 3
- 90g
- 75g
- 100g
- 5cl
- 125g
3 Min. - 3 Min.
- 2 Min.
- 5 Min.
- 2 Min.
- 5 Min.
- 5 Min.
- 20/25 Min.
Commentaires (4)
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Par Laura
11 septembre 2010
je viens de terminer cette recette, ca sent vraiment bon! et c'est delicieux, je recommande :)
Par clem
07 juin 2010
les photos donnent bien envie, il a l'air extra !
Par helene
07 juin 2010
Testé il est vraiment bon je le recommande aux amateurs de pistache !
hou que c'est bon!
chocolat <3